Будет жирно: 5 рецептов очень калорийных блюд

Очередная тренировка выжала все соки? Нужна калорийная загрузка? Куриная грудка с гречей достали, хочется по-настоящему вкусной пищи? Вам сюда!

Пристегните ремни безопасности: это будет не полет, а сплошная зона калорийной турбулентности!

Пончики с нутеллой

Лучше пончиков могут быть только пончики со щедрой порцией начинки из ореховой пасты.

Ингредиенты

• Мука — 300 г
• Нутелла — 350 г
• Молоко — 3/4 стакана
• Сахар — 60 г
• Масло (сливочное) — 20 г
• Масло (растительное) — 20 г
• Яйца — 1 шт.
• Дрожжи — 7 г
• Соль — 1 щепотка

Готовим

1. Молоко разогрейте в СВЧ, добавьте к нему растопленное сливочное масло, растительное масло, яйцо и хорошо перемешайте.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.
3. Молочную смесь начните взбивать миксером, постепенно добавляя муку.
4. Взбивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Сформируйте из теста большой шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 20 минут.
6. Выньте тесто и разделите его на восемь равных частей. Каждый кусочек теста тоже разрежьте пополам (получится 16 частей).
7. Раскатайте два получившихся кусочка, вырежьте из них кружочки специальной формой или стаканом.
8. В центр одного кружочка выложите ложку нутеллы и сверху осторожно накройте вторым кружочком. Слепите края, чтобы при обжаривании нутелла не вытекла.
9. Повторите с остальными кусочками теста.
10. В сковороде или кастрюле нагрейте на максимальной температуре растительное масло. Слой масла должен быть около 5 см.
11. Опускайте пончики по очереди в кипящее масло. Обжаривайте до готовности: в течение 80 секунд с одной стороны и столько же с другой.
12. Остудите пончики и посыпьте сахарной пудрой.

Выхлоп: 50 минут приготовления / 5 порций / 650 ккал

Пончики с нутеллой = 5 порций / 650 ккал

Источник: depositphotos.com

Милкшейк со сливками и шоколадом

Детская мечта сбылась — огромный молочный коктейль можно приготовить прямо у себя на кухне.

Ингредиенты

• Мороженое (пломбир) — 800 мл
• Шоколад (молочный) — 200 г
• Сливки (взбитые) — 300 г
• Молоко — 1 стакан
• Печенье (сахарное) — 50 г
• Шоколад — для украшения

Готовим

1. Шоколад растопите на водяной бане или в СВЧ.
2. Часть шоколада распределите по стенкам стаканов обратной стороной ложки.
3. Мороженое взбейте с молоком, крекерами и оставшимся растопленным шоколадом.
4. Перелейте часть смеси в стаканы, добавьте взбитые сливки и сверху долейте оставшуюся часть шейка.
5. Украсьте коктейли шоколадом и взбитыми сливками.

Выхлоп: 30 минут приготовления / 2 порции / 1900 ккал

Милкшейк со сливками и шоколадом = 2 порции / 1900 ккал

Источник: depositphotos.com

Пицца с сыром и ветчиной

Сытная пицца с ароматной начинкой из сыра, ветчины, грибов и базилика.

Ингредиенты

• Тесто (для пиццы) — 300 г
• Соус (томатный) — 300 мл
• Грибы (шампиньоны) — 200 г
• Сыр — 400 г
• Ветчина — 300 г
• Колбаса (салями) — 200 г
• Маслины — 50 г
• Болгарский перец (зелёный) — 1 шт.
• Базилик (листья) — 1 горсть

Готовим

1. Тесто для пиццы раскатайте в форму круга.
2. Смажьте тесто соусом, сверху добавьте нарезанные тонкими ломтиками грибы и ветчину.
3. Посыпьте пиццу натертым сыром, сверху выложите кружочки салями, листья базилика, нарезанные маслины и палочки из зеленого перца.
4. Выпекайте пиццу до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течение 30—35 минут.

Выхлоп: 50 минут приготовления / 6 порций / 810 ккал

Пицца с сыром и ветчиной = 6 порций / 810 ккал

Источник: depositphotos.com

Торт-мороженое

Десерт «2 в 1» — торт из вкуснейшего мороженого с шоколадом и печеньем.

Ингредиенты

• Мороженое (ванильное) — 1400 мл
• Мороженое (шоколадное) — 1400 мл
• Соус (шоколадный) — 3/4 стакана
• Печенье («Орео») — 12 шт.
• Сливки (20%) — 1,5 стакана
• Сахар — 1/4 стакана

Готовим

1. Мороженое подержите при комнатной температуре 15 минут.
2. Переложите шоколадное мороженое в круглую форму, застеленную пергаментом, и хорошо утрамбуйте.
3. Уберите форму в морозилку.
4. Шоколадный соус взбейте с печеньем. Достаньте основу торта и выложите поверх шоколадного слоя соус с печеньем.
5. Сверху выложите ванильное мороженое, уберите в морозилку еще на полчаса.
6. Сливки взбейте с сахаром.
7. Поверх ванильного слоя выложите сливочный, украсьте по вкусу и ещё раз заморозьте. Перед подачей дайте торту постоять 15 минут при комнатной температуре.

Выхлоп: 90 минут приготовления / 12 порций / 742 ккал

Торт-мороженое = 12 порций / 742 ккал

Источник: depositphotos.com

Бургер «Jack Daniels»

Этот бургер настолько суровый, что даже соус для него готовится с добавлением виски.

Ингредиенты

• Бекон — 150 г
• Сыр (Чеддер) — 4 ломтика
• Булочка (для бургеров) — 2 шт.
• Говядина (фарш) — 600 г
• Соус (табаско) — 1 ст. л.
• Сок (ананасовый) — 1 стакан
• Виски — 1/2 стакана
• Сахар — 2 стакана
• Соус (чили) — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Перец — 1 щепотка
• Лук (красный) — 1 шт.
• Салат (зеленый) — 1 пучок

Готовим

1. Для соуса смешайте табаско, виски, ананасовый сок, сахар и соус чили.
2. Фарш разделите на две части, сформируйте котлеты, посолите и поперчите.
3. Обжарьте котлеты на сковороде по четыре минуты с каждой стороны.
4. Булочки разрежьте пополам. Одну половину смажьте соусом, добавьте бекон, чеддер, котлету, кольца лука, зеленый салат и накройте второй половиной булочки.
5. Соберите так же второй бургер.

Выхлоп: 25 минут приготовления / 2 порции / 1630 ккал

Бургер «Jack Daniels» = 2 порции / 1630 ккал

Источник: depositphotos.com