Иногда бутерброды кажутся идеальной едой: они вкусные, готовятся за 5 минут, их можно взять с собой в любую поездку. Но многие считают, что есть бутерброды вредно. Так ли это?

Как на самом деле

Ломтики хлеба с сыром, мясом, колбасой и овощами популярны по всему миру. Багеты с разными начинками вообще чуть ли не главное блюдо Франции, одного из самых велосипедных государств планеты. Бутерброды обожают велосипедисты, бегуны, пловцы... Такая еда легко готовится, не пачкает руки и быстро насыщает. Но есть и великое множество людей, уверенных в том, что бутерброды вредны, особенно на фоне с «нормальными» обедами из супа и второго блюда.

Так вот: это разная еда, и одна не исключает другую. Вред от еды «всухомятку» возможен, но только если вы:

  • глотаете очень сухую пищу (это может затруднить пищеварительный процесс);
  • плохо ее прожевываете;
  • не запиваете водой (да, запивать еду можно).

Есть бутерброды вредно, только если вы их не пережевываете

Есть бутерброды вредно, только если вы их не пережевываете

Источник: YouTube

Дело в порциях

Читай также: Сыр, мясо, алкоголь: 6 продуктов, которые полезно есть несвежими

Нет «хороших» и «плохих» продуктов, главное — следить за порциями. Поэтому сами по себе ингредиенты для бутербродов — хлеб, масло, сыр, мясо, овощи — в разумных количествах не вредны. Хлебу часто предъявляют претензии из-за глютена и дрожжей в составе. На самом деле глютен вреден только для людей с целиакией (непереносимостью клейковины). О вреде дрожжей до сих пор идут споры, поэтому ориентируйтесь на собственные ощущения в организме после употребления дрожжевых продуктов. Тем более некоторые компании производят бездрожжевой батон.

Вредны не бутерброды, а их избыточное количество

Вредны не бутерброды, а их избыточное количество

Источник: depositphotos.com

Про хлеб

Читай также: Даешь грудь: сколько белка в курице и какое мясо полезнее всего

Хлеб богат углеводами (один ломтик содержит около 80 калорий) и поэтому снабжает организм энергией. Цельнозерновой хлеб — источник клетчатки, необходимой для хорошего пищеварения. Кстати, от хлеба невозможно потолстеть (как и от любой другой еды), если вы не превышаете свою суточную норму потребления калорий. Поддержание веса зависит от уровня активности и рациона.

Хлеб хорошо дополняют белковые продукты: мясо, птица, ореховые пасты, рыба и морепродукты. А вот от колбасы и других переработанных мясных продуктов лучше отказаться: Всемирная организация здравоохранения связывает их потребление с развитием злокачественных опухолей.

Овощи и зелень в бутербродах служат источником витаминов, минералов и клетчатки. Если вы знаете, что едите мало растительной клетчатки, добавляйте помидоры, огурец или листья салата. А вместо соусов можете использовать сливочный сыр или йогурт — это источник белка и жиров.

Добавляйте в бутерброды больше зелени и овощей — они будут полезнее

Добавляйте в бутерброды больше зелени и овощей — они будут полезнее

Источник: YouTube

Подводя итоги

Бутерброды могут быть частью здорового рациона — вопрос только в их количестве. Если вы следите за физической активностью и сбалансировано питаетесь, бутерброды не принесут вреда.

Активно катайтесь и сбалансировано питайтесь — и бутерброды вам не навредят

Активно катайтесь и сбалансировано питайтесь — и бутерброды вам не навредят

Источник: pinterest.com

Желаете получать наши статьи в социальных сетях? Подписывайтесь на наши каналы в Twitter, Telegram и Facebook!