Начните свой день с этого завтрака велосипедиста – и, возможно, у вас тоже будет миллион же сил, энергии и выносливости.

В основе йогурта – бананы и лимон. Почему именно эти ингредиенты?

Йогурт в своем составе содержит молочные бактерии, перерабатывающие белок и производящие для организма полезные и питательные вещества. К тому же данные бактерии организмом усваиваются лучше, чем цельное молоко.

Банан  богат калием. Вещество повышает циркуляцию крови и помогает предотвращать появление мышечных спазмов. А также калий повышает концентрацию кислорода в крови и помогает бороться со стрессом. Именно поэтому спортсмены так любят бананы.

А не спортсмены обожают бананы еще и потому, что в них содержится много витаминов B, C и E.

Читай также: Как повысить выносливость велосипедиста: неожиданный способ + 2 вкусных рецепта

Лимон под завязку заряжен мощнейшим антиоксидантом – витамином C. Лимон – настоящая витаминная бомба, шикарно справляющаяся с задачами зачистки накопившихся в организме токсинов и свободных радикалов. А еще лимон помогает худеть, так что пейте натощак стакан воды с лимонным соком – и будьте стройны.

А теперь конкретный состав ингредиентов для идеального завтрака велосипедиста на основе фруктового йогурта.

Бананы помогают предотвращать мышечные спазмы. Вот почему их так любят велосипедисты

Бананы помогают предотвращать мышечные спазмы. Вот почему их так любят велосипедисты

Источник: depositphotos.com

Ингредиенты

  • 1 литр пастеризованного полужирного молока;
  • 1 пакетик йогуртовой закваски или 1 баночка готового "живого" йогурта;
  • 1 ст. л лимонного сока;
  • 1 банан;
  • 2 ст. л коричневого сахара;
  • 1 ч. л сливочного масла.

Готовим

  1. Банан. Разрежьте на мелкие кусочки, положите в чашку, полейте его лимонным соком, посыпьте сахаром, перемешайте.
  2. На сковороде растопите масло, добавьте измельченный банан. Убавьте огонь и перемешивайте до тех пор, пока сахар не кристаллизуется. Это займет у вас не более трех минут.
  3. Выключите огонь и дайте смеси остыть.
  4. Молоко смешайте с закваской (живым йогуртом). Легче и идеальнее всего это сделать в блендере.
  5. Добавьте в молочную смесь содержимое сковородки и быстро перемешайте. Разлейте по банкам.
  6. Образовавшейся смеси дайте остыть и настояться. После – накрывайте ее крышкой и прячьте в холодильник.

Калории – 100/110 (+/- столько же содержится и в магазинных йогуртах – в зависимости от состава и количества сахара). Но приятный бонус вами приготовленного завтрака велосипедиста: в нем ни грамма химии и крахмала.

Те, кто таким фруктовым йогуртом не в состоянии «наесться», могут добавлять в него овсянку – будет питательнее и полезнее.

Еще один рецепт фруктового йогурта в домашних условиях ждет вас в следующем ролике:

Желаете получать наши статьи в социальных сетях? Подписывайтесь на наши каналы в Twitter, Telegram и Facebook!

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK